Buoncaffè è un progetto editoriale dedicato alla cultura del caffè.

Non parla di ricette o tendenze, ma di significati, abitudini e differenze culturali: non spiega come preparare il caffè “nel modo giusto”, ma perché esistono approcci differenti nel prepararlo, berlo e raccontarlo in contesti culturali diversi.

Il caffè è una delle parole più globali al mondo, ma indica pratiche e idee profondamente distinte. Buoncaffè nasce per spiegare queste differenze, mettendo a confronto culture, linguaggi e rituali.

Cosa troverai su Buoncaffè

• analisi delle culture del caffè nel mondo
• miti e stereotipi legati al caffè italiano
• confronti tra Italia e altri paesi, in particolare gli Stati Uniti
• contesto storico e sociale del caffè
• spiegazione di termini e concetti spesso fraintesi

L’obiettivo non è dire come bere il caffè, ma perché lo beviamo così.

Metodo editoriale

Buoncaffè adotta un approccio:

• culturale e comparativo
• storico e contestuale
• scritto da una prospettiva italiana, senza nostalgia né nazionalismo

Ogni contenuto cerca di rispondere alla domanda: da dove nasce questa idea di caffè?

Perché Buoncaffè esiste

Il caffè è ovunque, ma non significa la stessa cosa per tutti.
Buoncaffè esiste per raccontare e chiarire queste differenze.

Trasparenza

Buoncaffè è un progetto editoriale indipendente.